SEGAFREDO STORIA: transparentnost duž čitavog proizvodnog lanca
17 ožujak 2021
Kuća s dugogodišnjom tradicijom Segafredo Zanetti predstavlja novi proizvod SEGAFREDO STORIA koji pomoću tehnologije blockchain pripovijeda priču koja stoji iza uživanja u svakoj pojedinačnoj šalici kave.
100-postotna transparentnost i sljedivost
Segafredo STORIA sasvim je novi proizvod koji će potrošače povesti na putovanje i ispričati im svoju priču. Pomoću QR koda na pakovanju možete uroniti u svijet Segafredo STORIA i saznati sve o proizvodu i njegovoj povijesti: točno podrijetlo i sortu, plantažu i vrijeme berbe, način prijevoza, vrstu prženja i način pakiranja. Usto ćete saznati više o društvenim projektima u zemlji podrijetla i inicijativama za održivost koje se tamo provode.
Zahvaljujući platformi „Farmer Connect” koju podupire IBM blockchain, a koju možete pozvati pomoću QR koda s pakovanja, dobivate uvid u sva područja koja su pomogla ljubiteljima kave da pronađu proizvod na policama u trgovini. Uživanje u šalici kave Segafredo STORIA znači ne samo odlučiti se za proizvod najbolje kvalitete – to znači i točno znati tko je i u kakvim uvjetima bio uključen u cjelokupni proizvodni lanac. Segafredo STORIA pomaže da priče tih ljudi ugledaju svjetlo dana, da se vide njihova lica i nauči više o njihovom zavičaju, a time i zavičaju odakle potječe STORIA.
Segafredo STORIA piše (pri)povijest
Segafredo Zanetti odlučio se za potpunu transparentnost pomoću tehnologije blockchain. To je najsigurniji, ali i certificirani put kojim se jamči besprijekorna sljedivost proizvoda tijekom čitavog lanca opskrbe. Želja nam je stvoriti osobnu povezanost s vašom kavom. Svaki sudionik u procesu unosi svoje informacije u javni registar. Svatko može prikazati samo svoj doprinos u lancu opskrbe, ne može ništa mijenjati ili dodavati na drugim područjima. Na kraju se dobije kompletna slika sastavljena od svih djelomičnih informacija koje se dijele širom svijeta i šifriraju kako bi se zaštitile od zlouporabe. Detalji su, pak, dostupni svima i mogu se dijeliti na siguran način.
„Tehnologiju blockchain možemo zamisliti kao princip ‚pakiranja kovčega‘. Svaki sudionik u lancu opskrbe pridodat će svoj dio. Svatko, doduše, vidi što se već nalazi u kovčegu, ali ne može ništa izvaditi niti promijeniti; može samo dati svoj doprinos i kovčeg proslijediti dalje. Na kraju su svi detalji skupljeni na jedno mjesto i svi mogu slijediti sve elemente vezane uz proizvod”, pojašnjava Susanne Reif-Peterlik, direktorica marketinga Segafreda Zanettija za Srednju i Istočnu Europu.
Obiteljsko poduzeće Segafredo Zanetti proizvodom STORIA dokazuje koliku vrijednost pridaje transparentnosti, održivosti i poštenim uvjetima rada. Pakovanje krase fotografije ljudi koji zaista sudjeluju u nastanku proizvoda. Od Hondurasa, područja iz kojeg dolazi sirova kava, sve do Finske gdje se kava oplemenjuje u vlastitim pržionicama.
Segafredo STORIA: jedinstveno podrijetlo iz Hondurasa, s bio certifikatom i certifikatom Rainforest Alliance
Segafredo STORIA je premium kava koja se sastoji isključivo od zrna arabice koja se beru na 1400 do 1600 metara nadmorske visine. Mješavina sadrži sorte kao što su catuai, typica i lempira koje se prže na tipično talijanski način – tamno. Uživaoce će razveseliti kava u čijem se okusu kriju voćne note i ugodna kiselost.
Segafredo STORIA nastaje u suradnji s 51 proizvođačem kave s područja Lempire i Intibuce u Hondurasu. Dobra veza Segafreda Zanettija i Hondurasa postoji odavno. Poduzeće podržava brojne lokalne inicijative čime se vodi briga o većoj lokalnoj održivosti i kvaliteti, poštenim uvjetima plaćanja te boljoj kvaliteti života i obrazovanju.
Segafredo STORIA dostupna je kao:
• kava u zrnu u pakovanju od 1000 g
• kava u zrnu u pakovanju od 500 g
• mljevena kava u pakovanju od 250 g
U slučaju pitanja:
Segafredo Zanetti Croatia d.o.o.
Hektorovićeva 2 – 10000 Zagreb
Tel.: 01 3794 882, e-pošta: info@segafredo.hr
